L’association des Frères Poussière a signalé la création d’un salon de thé à Bruxelles.
Voici ce qu’ils en disent :
L’endroit est lumineux, meublé avec goût (meubles réalisés en Chine à partir de ses dessins et de bois anciens) et on y trouve des choses rares et précieuses :
des mers à thé très fonctionnelles (évacuation de l’eau par tuyau dans un réservoir),
des théières en terre granuleuse de grande qualité,
un nouveau concept de théière "à bille" pour l’utilisation quotidienne...
et (...) (Lire la suite...)
Penguin Books diffuse une petite collection de romans policiers tournant autour du thé.
Je vous laisse découvrir les titres et acheter éventuellement en ligne : (Lire la suite...)
LE PALAIS DES THES
35 RUE DE VERDUN
44 000 NANTES
Téléphone 02 40 74 10 91
Dominique Petit, directrice de la boutique, et son équipe vous accueillent autour d’une tasse de thé,
LE LUNDI, DE 14H A 19 H
DU MARDI AU SAMEDI, DE 10 H A 19 H (Lire la suite...)
Ce site de vente en ligne vous permettra d’acheter des thés en sachets, des thés en vrac, des thés en boite mais aussi des accessoires pour le thé.
60 références de thés vous sont proposées, à déguster selon vos envies et vos goûts.
La pièce de thé, innovation de l’Espace Klytea, est une compression de feuilles de thés entières permettant une utilisation rapide, simple et qui n’altère en rien la saveur du thé.
Pour plus d’informations, retrouvez tous les produits sur le site internet (...) (Lire la suite...)
Un nouveau blog vient de paraître sur le Web depuis peu, même si le titre farfelu du blog : "Ciel ! J’ai perdu mon anorak" n’a rien à voir avec le thé, cela concerne le thé vert japonais et le premier article traite très précisément du Shizuku-cha, méthode de dégustation du Gyokuro qui vient du village de Hoshino dans la préfecture de Fukuoka sur l’île de Kyushu.
Shimizu (...) (Lire la suite...)
Kusmi cooks tea fait son entrée dans la blogosphère
par Kusmi le 22 novembre 2007
Autour de 6 rubriques thématiques sont déclinées les secrets de la cuisine au thé, conseils de préparation, anecdotes, coutumes ancestrales et actuelles pour apprécier dans toutes ses dimensions le thé.
Alliant des supports variés, le blog Kusmi cooks tea ouvre les portes d’un univers fascinant.
A découvrir de toute urgence !
Blog : (Lire la suite...)
La cérémonie du thé japonaise, le chanoyu, extrèmement codifiée, fait, entre autres, l’apologie d’un retour aux sources et à la simplicité : du décor, des ustensiles...
Cette apparente simplicité cache toutefois une extrème précision dans la préparation et la fabrication, notamment des ustensiles de la-dite cérémonie.
Le chemin mouillé au milieu des mousses, dans le jardin, le pavillon de thé, simplicité même mais rigoureusement agencé. Le choix de la calligraphie, l’arrangement floral : (...) (Lire la suite...)
Un joli site d’information sur et autour du thé, illustré par Nikosan, ce qui ne gâche rien, au contraire !
À découvrir à cette adresse. (Lire la suite...)
Voici un blog très bien fait sur les Pu Er, ces thés que l’on fait vieillir et qui donc se bonifient avec le temps.
À consulter à cette adresse : (Lire la suite...)
Sites partenaires
Le site Twenga est un moteur de recherche qui référence tous les marchands du Web français, dans tous les univers produits (Famille, Mode, Informatique, Livres, Beauté&Santé et tant d'autres à retrouver sur www.twenga.fr. Vous y trouverez également les avis de consommateurs, ainsi que les meilleurs prix du Web.
Bienvenue dans le monde de la culture du thé !
Une tasse de calme...
par nicolas stampf.
Ce site vous présente tout l’univers de la Culture du Thé. Qu’il soit chinois, japonais, indien, africain ou même des îles, ce site vous invite à découvrir la culture du thé dans toute sa diversité. (Lire la suite...)
Le Palais des Thés semble décidé à nous étonner et nous proposer toujours de nouvelles dégustations.
Après leurs Darjeeling de printemps, voici qu’ils annoncent leurs thés verts japonais de printemps :
TAWARAMINE SHINCHA ICHIBANCHA 2007
TAMARYOKUCHA PREMIUM ICHIBANCHA 2007
IWATA SHINCHA (...) (Lire la suite...)
Le Palais des thés a reçu depuis plusieurs semaines déjà leurs nouveaux Darjeeling de printemps.
Si vous connaissez déjà les thés rouges d’Inde, essayez la version primeur récoltée au printemps : c’est un monde d e différence ! Fraîcheur, verdeur, saveur d’amende, douce amertume... Réveillant ! (...) (Lire la suite...)
Dear Friends,
For the first time at Tea University in Paris, I will be giving a class IN ENGLISH from 7-9 PM this Monday December 4, at IESA, 5, avenue de l’Opéra, Paris.
Cost : 15€ or 12€ for students
Details at :
Please note that there will not be a translator as the course is intended only (...) (Lire la suite...)
La 2e édition du festival du thé se tient du 28 au 30 octobre 2006 !
Informations pratiques
Dates : du samedi 28 au lundi 30 octobre 2006
Lieu : Bourse de Commerce de Paris - Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris - 38/40 rue du Louvre / 2 rue de Viarmes - 75001 Paris
Métro / RER : (...) (Lire la suite...)
Concours de haïku sur le thème du thé
Dans le cadre du 2ème Festival du Thé et du 2ème Festival francophone de haïku, l’Association française de haïku, en partenariat avec CHAJIN - La maison du thé vert japonais, organise un concours de haïku sur le thème du thé.
Article 1er - Participation.
La (...) (Lire la suite...)
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Autour de 6 rubriques thématiques sont déclinées les secrets de la cuisine au thé, conseils de préparation, anecdotes, coutumes ancestrales et actuelles pour apprécier dans toutes ses dimensions le thé.
